第50回 株式会社AIR SPICE 代表取締役 カレー研究家 水野 仁輔さん Part1

「森清華のLife is the journey」(かわさきエフエム 79.1MHZ/毎週水曜 午後9時放送)

2017年9月13日放送。 今回は、株式会社AIR SPICE 代表取締役/カレー研究家である、水野 仁輔さんのストーリーをお届けします! http://www.airspice.jp

カレーやスパイスの専門家として、出張料理人、「カレーの学校」講師、スパイスお届けサービスなど、20年以上にわたりさまざまな活動をされている水野さん。これまでにカレー本も40冊以上出版されています!

幅広く活動されている水野さんとは、一体何者なのか!?2週に渡ってお送りします!

水野さんを夢中にさせたカレーとの最初の出会いとは?大学を卒業後、広告代理店へ入社。会社勤めをしながら出張料理ユニット「東京カリ~番長」を結成。メンバー全員サラリーマン!ライブクッキングを通じてみる、カレーの魅力とは?ライフワークとして始めた活動は次々と広がっていく・・やりたいことを追求する中での自分のありたい姿など色々語っていただきます!

カレーは黒船に乗って日本にやってきた?日本のカレーのルーツとは?カレーの歴史や魅力についてもたっぷり語っていただきます!

放送後記はこちらよりお楽しみください!