「森清華のLife is the journey」(かわさきエフエム 79.1MHZ/毎週水曜 午後9時放送)
2019年1月23日放送。 今回は、株式会社八代目儀兵衛 代表取締役社長 橋本 隆志さんのストーリーをお届けします！ http://hachidaime.com
京都の老舗米屋「橋本儀兵衛」の八代目である橋本さん。「お米の価値観を変える」というコンセプトのもと、全国各地から厳選したお米を美味しくブレンドし、お米ギフト事業や飲食事業などを展開されています。
京都祇園、東京銀座、成田国際空港第1ターミナルに米料亭「八代目儀兵衛」を店舗展開。お米の甘さを最大限に引き出す、自社開発による土鍋釜で炊いた、美味しいご飯を届けています。
中高生時代に通った先は南禅寺と永観堂！？大学卒業後、京都にある大手通販会社へ。仕事をする中、稼業に入ることを決意したある出来事とは？米問屋での修業時代、お米に対する考え方はどのように変化した？お米のデータベースとは？お米とワインのブレンドに対する考え方の違いとは？
稼業を継ぎ、8年間もがき続けた日々。お米屋は辞められない、しかし将来への不安も募る・・。運命を変えた一本の電話とは？お米をインターネットで販売するのは厳しい！？模索する中で見えた一筋の光とは？お米ギフト事業誕生のきっかけは、あるテレビ番組の中継にあった？お米業界のオンリーワンとは？橋本さんが事業を行う上で大切にしている考えとは？？
放送後記はこちらよりお楽しみください！